BACALHAU com NATAS

Receita da Drika

INGREDIENTES:

           1 kg bacalhau

• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 4 batatas medias
• 1 talo de alho poró ( alho francês em Portugal)
• 1/2 litro de natas (3 latas creme de leite sem soro)
• 1 ovo
• Queijo parmesão
• Coentro ( opcional )
• Azeite
• Azeitona preta

MODO de PREPARAR:

1.        Demolhe o bacalhau em água até o sal ficar ao gosto, cerca de 24 horas

2.        Em uma panela coloque o azeite, doure o alho, cebola, o alho francês, em seguida coloque o 

         bacalhau deixe dourar

3.        Pegue as batatas corte em cubos e frite a parte

4.        Depois coloque as batas juntamente com o bacalhau já dourado, só nessa hora colo