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CHARUTINHOS de REPOLHO VEGETARIANOS
INGREDIENTES:
- 8 folha(s) de repolho grande(s)
- 200 gr de ricota
- quanto baste de orégano
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)
- 1 unidade(s) de cenoura ralada(s)
- 1/2 unidade(s) de pimentão verde em cubos pequenos
- 1 colher(es) (sobremesa) de azeite de oliva
- quanto baste de salsinha picada(s)
- 100 gr de ricota defumada temperada
MOLHO:
- 1 colher(es) (sobremesa) de azeite
- 1 unidade(s) de cebola picada(s)
- 1 dente(s) de alho
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HARMONIZAÇÃO:

Sobre o vinho:
Um vinho realmente único e incrivelmente complexo, o Château Musar Blanc é elaborado em um estilo oxidativo, que remete a outra era. Elaborado com as castas Obaideh e Merwah, incrivelmente adaptadas para o terroir do vale do Bekaa, é um vinho de fantástica aptidão gastronômica, que deve ser decantado e servido entre 14 e 15C.
Ficha técnica
- Produtor: Château Musar
- País: Líbano
- Região: Vale de Bekaa
- Safra: 1999
- Tipo: Branco Seco
- Volume: 750 ml
- Teor Alcoólico: 12,5%
- Uva: Obaideh e Merwah
- Vinhedos: ---
- Vinificação: ---
- Maturação: ---
- Temperatura de Serviço: 14 a 16C
- Corpo: Encorpado
- Sugestão de Guarda: Mais de 10 Anos
- IMPORTADORA: Mistral
- VALOR: R$ 309,51
- I
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