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  CHARUTINHOS de REPOLHO VEGETARIANOS  



CHARUTINHOS de REPOLHO VEGETARIANOS

 

                     INGREDIENTES:

 

  • 8 folha(s) de repolho grande(s)
  • 200 gr de ricota
  • quanto baste de orégano
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)
  • 1 unidade(s) de cenoura ralada(s)
  • 1/2 unidade(s) de pimentão verde em cubos pequenos
  • 1 colher(es) (sobremesa) de azeite de oliva
  • quanto baste de salsinha picada(s)
  • 100 gr de ricota defumada temperada

MOLHO:

  • 1 colher(es) (sobremesa) de azeite
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 1 dente(s) de alho
HARMONIZAÇÃO:



Sobre o vinho:

Um vinho realmente único e incrivelmente complexo, o Château Musar Blanc é elaborado em um estilo oxidativo, que remete a outra era. Elaborado com as castas Obaideh e Merwah, incrivelmente adaptadas para o terroir do vale do Bekaa, é um vinho de fantástica aptidão gastronômica, que deve ser decantado e servido entre 14 e 15C.

Ficha técnica

Produtor: Château Musar
País: Líbano
Região: Vale de Bekaa
Safra: 1999
Tipo: Branco Seco
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 12,5%
Uva: Obaideh e Merwah
Vinhedos: ---
Vinificação: ---
Maturação: ---
Temperatura de Serviço: 14 a 16C
Corpo: Encorpado
Sugestão de Guarda: Mais de 10 Anos
IMPORTADORA: Mistral
VALOR: R$ 309,51
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